Ebook Agroécologie

Agroécologie : démarche, pratiques et moyens d’action

Agroécologie : démarche, pratiques et moyens d’action

Ebook Agroécologie

Téléchargez notre E-book pour tout comprendre de l’agroécologie ; de son apparition dans les travaux scientifiques et mouvements sociaux, jusqu’à sa mise en œuvre pratique dans notre agriculture.

Se préoccuper de ce que nous avons dans l’assiette, et de la façon dont cela a été produit n’est pas chose nouvelle. C’est même plutôt le signe que nos sociétés sont curieuses et soucieuses du bien-être de chacun.

Seulement aujourd’hui, se questionner sur nos systèmes agricoles et alimentaires n’est plus un choix mais une nécessité, car nos modes de production et nos habitudes alimentaires ont muté. Malgré une production mondiale abondante, ils ne parviennent pas à nourrir l’ensemble de la population. 690 millions de personnes n’ont toujours pas suffisamment à manger et 3 milliards de personnes n’ont pas les moyens d’acheter une nourriture de qualité.

L’agroécologie apparaît dans la littérature scientifique dès les années 1920 et s’exprime alors dans les pratiques de certains agriculteurs familiaux et dans certains mouvements locaux visant à préserver les paysannes et paysans face à une agriculture standardisée. Plus récemment, elle est entrée dans le vocabulaire des organisations internationales et des institutions des Nations Unies, et de certains Etats.

Au point que l’agroécologie fait désormais l’objet de tentatives de caractérisation pour définir ses finalités et ses effets.

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Se préoccuper de ce que nous avons dans l’assiette, et de la façon dont cela a été produit n’est pas chose nouvelle. C’est même plutôt le signe que nos sociétés sont curieuses et soucieuses du bien-être de chacun.

Seulement aujourd’hui, se questionner sur nos systèmes agricoles et alimentaires n’est plus un choix mais une nécessité, car nos modes de production et nos habitudes alimentaires ont muté. Malgré une production mondiale abondante, ils ne parviennent pas à nourrir l’ensemble de la population. 690 millions de personnes n’ont toujours pas suffisamment à manger et 3 milliards de personnes n’ont pas les moyens d’acheter une nourriture de qualité.

L’agroécologie apparaît dans la littérature scientifique dès les années 1920 et s’exprime alors dans les pratiques de certains agriculteurs familiaux et dans certains mouvements locaux visant à préserver les paysannes et paysans face à une agriculture standardisée. Plus récemment, elle est entrée dans le vocabulaire des organisations internationales et des institutions des Nations Unies, et de certains Etats.

Au point que l’agroécologie fait désormais l’objet de tentatives de caractérisation pour définir ses finalités et ses effets.